福助商店 ブログ


もつ焼き ふくすけ

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待望のもつ焼き立ち飲みスタイル、
堂々開店。

待望のもつ焼き立ち飲みスタイル、
堂々開店。

もつ焼きふくすけのこだわり

厳選された新鮮な豚肉、様々な手法で行う調理。
店内中央の焼き台からはパチパチと脂の弾ける音もBGMの一つ。
立ち飲みならではの雰囲気は、自然と周囲との会話も弾みます。
スタンド福助でもお馴染みの「せんべろ」も楽しめる。
お客様がいつも行きたくなる場所を「もつ焼き ふくすけ」は提供致します。

店内

正面入口

“アーケードに輝く大きな看板”

存在感ある特徴的な看板、暖簾は小さく外から店内を見易くし、お店に入り易い雰囲気を演出しており、全てのお客様をお迎え致します。
看板の両サイドには遠くからでも分かりやすい工夫を凝らしています。

店内

全18席全て立ち飲み席。店内入ってすぐ綺麗なRカウンターは、席数に自由度があり、輪になって飲めるスペースとしてグループでの利用も人気です。店内奥まで伸びたカウンターと天吊りの照明が大衆雰囲気を演出。横並びでの会話が弾みます。

もつ焼きふくすけの想い...

「もつ焼き未開拓の地で新たな風を」

もつ焼き ふくすけは、もつ焼き未開拓の地である小倉という土地でその美味しさを広め、お客様に元気を与え、笑顔になっていただきたいと考えています。
また、北九州に根付いた「角打ち」「立ち飲み」は人と人を繋ぐとても素敵な文化であり、もつ焼き ふくすけに行けば元気が貰える。そんなお店を目指しスタッフ一同日々業務に取り組んでおります。

もつ焼きふくすけの想い...

「もつ焼き未開拓の地で新たな風を」

もつ焼き ふくすけは、もつ焼き未開拓の地である小倉という土地でその美味しさを広め、お客様に元気を与え、笑顔になっていただきたいと考えています。
また、北九州に根付いた「角打ち」「立ち飲み」は人と人を繋ぐとても素敵な文化であり、もつ焼き ふくすけに行けば元気が貰える。そんなお店を目指しスタッフ一同日々業務に取り組んでおります。

もつ焼きふくすけのオススメ

もつ焼き
もつ焼き ふくすけでは、1つ1つ産地を厳選した新鮮な豚の内臓を仕入れております。部位ごとの焼き加減と味つけにこだわり、1番美味しくお召し上がりいただける状態で提供しております。豚の美味しさを存分に堪能してみてください。
もつ刺し
もつ焼きと同様に、新鮮な豚の内臓を仕入れてからなるべく時間をかけずに低温調理を施しております。部位ごとに低温調理の時間と温度を変えており、その部位ごとにあった味つけで提供しております。当店自慢のもつ刺しを是非ご賞味ください。
牛肉豆腐
数種類の醤油を使用した割り下と出汁が自慢の『すき焼き風”肉豆腐”』 豆腐には、北九州の名店つるが豆腐店の豆腐を使用しております。 牛肉は提供時にサッと火入れをしており盛りつけ、豚の内臓が苦手な人もお楽しみいただける人気の一品です。
もつ焼き
もつ焼き ふくすけでは、1つ1つ産地を厳選した新鮮な豚の内臓を仕入れております。部位ごとの焼き加減と味つけにこだわり、1番美味しくお召し上がりいただける状態で提供しております。豚の美味しさを存分に堪能してみてください。
もつ刺し
もつ焼きと同様に、新鮮な豚の内臓を仕入れてからなるべく時間をかけずに低温調理を施しております。部位ごとに低温調理の時間と温度を変えており、その部位ごとにあった味つけで提供しております。当店自慢のもつ刺しを是非ご賞味ください。
牛肉豆腐
数種類の醤油を使用した割り下と出汁が自慢の『すき焼き風”肉豆腐”』
豆腐には、北九州の名店つるが豆腐店の豆腐を使用しております。牛肉は提供時にサッと火入れをしており盛りつけ、豚の内臓が苦手な人もお楽しみいただける人気の一品です。

もつ焼き ふくすけ

月〜木/日祝 16:00~23:00 (L.O 22:30) 
金〜土/祝前 16:00〜24:00(L.O 23:00)

福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-7 1F
電話 :093-541-4567

平和通りより井筒屋方面へアーケードの中を直進し、一つ目の十字路を過ぎ右手にございます

もつ焼き ふくすけ

月〜木/日祝 16:00~23:00 (L.O 22:30) 
金〜土/祝前 16:00〜24:00(L.O 23:00)

福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-7 1F
電話 :093-541-4567

平和通りより井筒屋方面へアーケードの中を直進し、一つ目の十字路を過ぎ右手にございます

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